Zbylo mi doma 8 slávek a nechtělo se mi je vyhazovat. Špagety mám pořád v zásobě, takže nápad na rychlou večeři byl na světě.
Ingredience:
(2 osoby)
16-20 slávek
Ingredience:
(2 osoby)
16-20 slávek
7-8 žampiónů
1 větší cibule
3 stroužky česneku
250g špaget
olivový olej
svazek petržele
kmín
pepř
sůl
Postup:
Cibulku pokrájíme na půlkolečka, česnek na plátky a dáme restovat do pánve ve které jsme si rozehřáli olivový olej. Po chvilce přihodíme žampiony pokrájené na plátky. Restujeme 7-10 minut. Před koncem přihodíme najemno nasekanou petrželku a dochutíme kmínem, solí a pepřem. Na závěr přimícháme špagety, které jsme vařili v osolené vodě. Vše zalijeme zlehka olivovým olejem a ještě jednou promícháme.
1 větší cibule
3 stroužky česneku
250g špaget
olivový olej
svazek petržele
kmín
pepř
sůl
Postup:
Cibulku pokrájíme na půlkolečka, česnek na plátky a dáme restovat do pánve ve které jsme si rozehřáli olivový olej. Po chvilce přihodíme žampiony pokrájené na plátky. Restujeme 7-10 minut. Před koncem přihodíme najemno nasekanou petrželku a dochutíme kmínem, solí a pepřem. Na závěr přimícháme špagety, které jsme vařili v osolené vodě. Vše zalijeme zlehka olivovým olejem a ještě jednou promícháme.
Mezitím si omyjeme a odrbeme kartáčkem slávky, které vhodíme na rozpálený olej do druhé pánve, zalijeme trochou bílého vína (1-2 dcl) a zasypeme trochou nasekané petržele. Přiklopíme poklicí a necháme 10 minut dusit. Slávky se nám začnou otevírat. Ty zavřené vyhodíme, nebyly by chutné.
Na talíř nandáme špagety do kterých zlehka zapíchneme slávky.
Na talíř nandáme špagety do kterých zlehka zapíchneme slávky.
